Muffins
Ingrédients pour 12 muffins:
- 1 oeuf
- 125g de beurre fondu
- 100 ml lait
- 180g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 90g de sucre
- 1/2 càc de vanille liquide
- 100g de pépites de chocolat
- 12 càc de nutella
Préparation:
- Préchauffer le four à 220°
- casser l'oeuf et le battre avec le beurre fondu et le lait
- incorporer la farine, la levure , le sucre ainsi que la vanille et mélanger
- ajouter les pépites de chocolat et mélanger
- disposer dans 12 moules à muffins en alternance : 1 càs de pâte puis 1càc de nutella et enfin 1 càs de pâte.
- Enfourner à 220° pendant 5 min puis baisser à 180° pendant 15 min. ( c'est une astuce pour que le muffin gonfle bien dès le début ) .
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