Rien de bien compliqué , juste de la patience !
Ingrédients:
- 2 Blancs d'oeuf
- 120 gr de sucre en poudre
- un carré de chocolat ou un stylo alimentaire noire ou marron
- un peu de pâte d'amande ou de pâte à sucre
Préparation:
- Préchauffer le four à 110°
- Monter les blancs en neige et incorporer le sucre petit à petit
- une fois bien ferme (bec marqué ) , remplir une douille de 1 cm de largeur
- Sur du papier sulférisé, juxtaposé trois cercles ( grand, moyen, petit)
- Faire cuire 1h à 110°
- Une fois refroidi, vous n'avez plus qu'à faire les yeux, bouches et boutons en chocolat et le nez et l'écharpe en pâte .
Bonne dégustation à tous et joyeux fêtes !
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