Je suis une inconditionnelle du fast-food alors lorqu'on m'a proposé de m'envoyer ce livre j'ai accepté par curiosité mais tout de même avec de la retenue.
Le livre nous propose un programme en 21 jours pour renouer avec la "sainebouffe".
21 chapitres pour changer et en finir avec certains ingrédients, des tests pour faire le point, des exercices simples à mettre en oeuvre, des bilans et des méditations quotidiennes pour progresser en douceur.
J'avais déjà bien conscience de ce qui était mauvais pour moi. Puis ma maladie de crohn m'a confirmé tout ça (bien sûr il n'y a pas que l'alimentation qui a contribué à cette P#### de maladie). Je savais bien que Mc Do, Quick et tutti quanti étaient vraiment mauvais mais quand j'ai lu le premier chapitre, je suis tombée des nus ! J'ai refermé le livre en me disant qu'en fait j'allais finir par vivre d'amour et d'eau fraîche .Je ne pensais pas qu'autant d'aliments pouvaient altérer mon physique, mon mental : fatigue, insomnie, maladie .....
Ces aliments qu'on mange pratiquement tous au quotidien étaient si mauvais pour nous ?
Mon avis : ce livre est intéressant, j'ai appris beaucoup . Je pense appliquer quelques astuces mais il faut se l'avouer la malbouffe est bien ancré dans notre quotidien. Et même si je me force à faire des menus chaque semaine , en équilibrant le plus possible , je ne vis malheureusement pas à la campagne pour faire mon potager ( oui on peut faire son potager en ville) , je n'ai ni le temps ni le budget pour gérer ces nouvelles habitudes alimentaires.
Bien entendu , c'est seulement mon avis et certains diront même que c'est de la mauvaise volonté.
J'ai de plus trouvé le livre un poil extrême et déprimant. J'ai eu l'impression que cela prônait parfois le végétarisme.
Si j'appliquais tout le livre au quotidien, H24, sans arrêt, je pense que je déprimerai.
Le petit plus : le cahier de recette à la fin du livre est vraiment sympa.
Vous pouvez dès à présent trouver le livre sur Amazon
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